Набирающая популярность диета с сокращением суточной калорийности может нанести серьезный вред здоровью, рассказала KP.RU руководитель проекта «Школа снижения лишнего веса», эндокринолог консультативно-диагностического центра НКЦ № 2 Российского научного центра хирургии им. академика Б.В. Петровского Юлия Атаманова. При таком способе похудения страдают кости и мышцы, особенно если у человека нет лишнего веса.
Метод «caloric restriction» (сокращение суточной калорийности) набирает все большую популярность на Западе. Самое крупное исследование на эту тему под названием «Calorie» было опубликовано в 2015 году, говорит эксперт.
Одной из групп добровольцев рекомендовали снизить калорийность на 25%, при этом на практике участники смогли уменьшить калорийность рациона примерно на 12%. В результате у них понизилось давление, уровень холестерина и в целом улучшились показатели здоровья.
«Позднее данные перепроверили, и обнаружилось снижение мышечной массы и негативное влияние на костную ткань», — уточнила эндокринолог.
Врач напоминает: при снижении веса важно не забывать о полноценном питании. Особенно нужно следить за тем, чтобы в рационе хватало белка — его количество подбирается индивидуально для каждого.
Источник: rg.ru